Kompatible Versionen
OVO (pão de espelta integral, patê de ovo e abacate, sumo de laranja e cenoura)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Pão de espelta integral
- 150 g água
- 200 g leite gordo
- 20 g fermento de padeiro fresco
- 1 pitada de açúcar
- 750 g farinha de espelta integral
- 20 g azeite
- 60 g vinagre balsâmico
- 1 c. chá de sal
Montagem do pão
- 20 g leite
- 20 g flocos de aveia finos
Patê de ovo e abacate
- 2 ovos
- Água (até 1 l da marca do copo)
- 3 pés de mistura de ervas aromáticas frescas
- 200 g abacate
- 1 c. sopa de sumo de limão
- 50 g queijo-creme
- 1 c. chá de sal
- 2 pitadas de pimenta
Sumo
- 800 g laranja c/ casca cortada em metades (4 unid. aprox.)
- 400 g água
- 10 g gengibre cortado em fatias
- 200 g cenoura cortada em pedaços (3 cm aprox.)
- 150 g maçã s/ casca cortada em pedaços
- 100 g cubos de gelo
- 1 pitada de canela em pó
- Nährwerte
- pro 1 dose
- Brennwert
- 2961.2 kJ / 707.7 kcal
- Eiweiß
- 26.2 g
- Kohlenhydrate
- 122.6 g
- Fett
- 17.6 g
- gesättigte Fettsäuren
- 4.6 g
- Ballaststoffe
- 22.6 g
- Natrium
- 887.4 mg
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