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Ayam Panggang Honey Mustard dengan Purée Kembang Kol
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 1 bawang putih utuh tambahkan dua siung
- 35 g minyak zaitun
- 250 g bawang bombai dipotong bagi empat
- 30 g madu
- 40 g mustard gandum
- 10 g mustard Dijon (optional)
- 1 sdm rosemary segar daun saja
- 2 sdt garam laut
- 4 fillet dada ayam, dengan kulit atau tanpa kulit (sekitar 650 g)
- 800 g kuntum kembang kol
- 130 g susu sapi
- ¼ - ½ sdt lada hitam bubuk secukupnya
- 1 sdt daun thyme segar untuk hiasan
- Nährwerte
- pro 1 porsi
- Brennwert
- 381 kcal / 1596 kJ
- Eiweiß
- 46 g
- Fett
- 12 g
- Kohlenhydrate
- 17 g
- Ballaststoffe
- 7 g
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