Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Torta ai mirtilli
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 2 Std.
12 fette
Zutaten
Pasta brisée
-
farina tipo 00 + q.b.300 g
-
di burro freddo e a pezzi + q.b.150 g
-
di zucchero50 g
-
di acqua fredda100 g
Ripieno
-
di farina tipo 0030 g
-
di zucchero di canna100 g
-
di cannella in polvere2 cucchiaini
-
di mirtilli freschi850 g
-
limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo spremuto1
-
albume leggermente sbattuto1
Terminare la preparazione
-
tuorlo d'uovo leggermente sbattuto1
-
zucchero di canna q.b.
Nährwerte pro 1 fetta
Brennwert
262.1 kcal /
1096.5 kJ
Eiweiß
4.3 g
Fett
11.2 g
Kohlenhydrate
38.3 g
Ballaststoffe
2.9 g
gesättigte Fettsäuren
6.3 g
Natrium
9.3 mg
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