Tiroler Speck-Muffins

Tiroler Speck-Muffins

4.4 59 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
12 Stück

Zutaten

  • Butter und etwas mehr zum Einfetten
    50 g
  • Tiroler Schinkenspeck in Scheiben (à ca. 10 g)
    120 g
  • Bergkäse in Stücken
    80 g
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zwiebeln halbiert
    70 g
  • Petersilie abgezupft
    10 g
  • Dinkelmehl Type 630
    230 g
  • Eier
    2
  • Backpulver
    5 g
  • Salz
    ½ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Paprika edelsüß
    ½ TL
  • Milch
    220 g

Nährwerte pro 1 Stück

Brennwert 163 kcal / 680 kJ
Eiweiß 9 g
Fett 8 g
Kohlenhydrate 16 g
Ballaststoffe 2.4 g
gesättigte Fettsäuren 4 g
Natrium 450 mg

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