Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Βάση
- 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους, και λίγο ακόμα για το βουτύρωμα
- 250 γρ. μπισκότα digestive (με επικάλυψη μαύρης σοκολάτας)
- 2 κ.σ. καφέ, αλεσμένο (βλ. συμβουλή)
- 250 γρ. καφέ εσπρέσο, έτοιμο (ρόφημα), κρύο
- 60 γρ. κρασί Marsala, γλυκό
- 60 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
- 18 - 20 μπισκότα σαβουαγιάρ (αναλόγως του μεγέθους τους)
Γέμιση
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 220 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
- 5 φύλλα ζελατίνης
- 750 γρ. τυρί κρέμα
-
2
κ.γλ. πάστα από σπόρους βανίλιας
oder 2 κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας - 500 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 30 γρ. κονιάκ (μπράντυ)
Γαρνιτούρα
- 185 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
- 175 γρ. σοκολάτα κουβερτούρα, 70% κακάο, σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες
- 55 γρ. ψιλή ζάχαρη (κάστερ)
-
200
γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
oder 200 γρ. κρέμα γάλακτος με τουλάχιστον 30% λιπαρά - 200 γρ. τυρί μασκαρπόνε
- 2 κ.σ. ξύσμα μαύρης σοκολάτας, για το γαρνίρισμα
- 1 κ.σ. κακάο σε σκόνη, για το γαρνίρισμα
- Nährwerte
- pro 1 φέτα
- Brennwert
- 3462 kJ / 835 kcal
- Eiweiß
- 8.9 g
- Kohlenhydrate
- 43.1 g
- Fett
- 67.3 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Πανετόνε
Keine Bewertungen
Τιραμισού χωρίς γλουτένη και γαλακτοκομικά
Keine Bewertungen
Χριστουγεννιάτικο τιραμισού
24h 20 phút
Αφογκάτο με ψητή μπανάνα
Keine Bewertungen
Γιορτινό κέικ
Keine Bewertungen
Τσιζκέικ μοχίτο
24 Std. 25 Min
Μους σοκολάτας με αλμυρή καραμέλα
45 dk
Μους με στιγμιαίο καφέ και μπισκότα σαβουαγιάρ
5 godz. 30 min
Χριστουγεννιάτικα δεντράκια με μαρέγκα
3h 40 min.
Χριστουγεννιάτικο κέικ χωρίς γλουτένη
732h 30 min
Σορμπέ λεμόνι
8 Std. 30 Min
Λεμονάδα
5min