Kompatible Versionen
Μοσχάρι Μογγολίας με ρύζι και κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Κέικ πορτοκαλιού στον ατμό
- 6 κ.σ. μαρμελάδα πορτοκάλι
- 2 κ.σ. μέλι
- 1 πορτοκάλι, κατά προτίμηση βιολογικό, κομμένο σε λεπτές φέτες και μετά σε μισοφέγγαρα
- 70 γρ. αμύγδαλα
- 115 γρ. ζάχαρη
- 115 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κύβους και λίγο ακόμη για το βουτύρωμα
- 115 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 2 αβγά
- ½ κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- ½ κ.γλ. εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό
- ¼ κ.γλ. μαγειρική σόδα
- ⅛ κ.γλ. αλάτι
Ρύζι
- 1 κ.γλ. σησαμέλαιο
- 6 φρέσκα κρεμμυδάκια, κομμένα σε κομμάτια
- 5 σκελίδες σκόρδο
- 25 γρ. τζίντζερ, φρέσκο, ξεφλουδισμένο, κομμένο σε κομμάτια
- 850 γρ. νερό
- 100 γρ. σάλτσα Hoisin
- 70 γρ. σάλτσα σόγιας, light
- 50 γρ. καστανή ζάχαρη
- 50 γρ. Ιαπωνικό κρασί Mirin
- 170 γρ. λευκό ρύζι Jasmine
Μοσχάρι Μογγολίας
- 340 γρ. μπροκολίνι, κομμένο στη μέση
- 800 γρ. κόντρα φιλέτο μοσχαρίσιο, σε φέτες (5 εκ. Χ 0.5 εκ.)
- 1 κ.σ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 3 πράσινα κρεμμυδάκια, σε λεπτές φέτες
- 1 κ.γλ. σουσάμι, για γαρνιτούρα
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 4113 kJ / 983 kcal
- Eiweiß
- 47 g
- Kohlenhydrate
- 105 g
- Fett
- 42 g
- Ballaststoffe
- 6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Πικάντικα σπιράλ καρότα τουρσί
Keine Bewertungen
Μπουρέκι Χανιώτικο
Keine Bewertungen
Αλμυρή τάρτα (κις) για πρωινό
Keine Bewertungen
Πλάκα σοκολάτας με ζαχαρωμένο πορτοκάλι και αμύγδαλο
Keine Bewertungen
Ρολά γέμισης με βερίκοκα, τυλιγμένα με πανσέτα (Αυστραλία)
1 godz.
Μάφινς καρότου με παπαρουνόσπορο
55min
Τάρτα με αγκινάρες και μαύρες ελιές
1 godz. 15 min
Πιπεράτο μοσχαρίσιο φιλέτο
20 min
Τάρτα με αμύγδαλα και εσπεριδοειδή
Keine Bewertungen
Σάλσα εσπεριδοειδών με κόλιανδρο
Keine Bewertungen
Τάρτα με αχλάδι και μπλε τυρί
4h 15min
Σούπα με λαχανικά και ζυμαρικά, Χοιρινό ρολό με λαχανικά, Πουτίγκες, Μάφινς
Keine Bewertungen