
Kompatible Versionen
Πίτσα με σπανάκι, αυγά και σάλτσα από κόκινες πιπεριές
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ζύμη πίτσας
- 30 γρ. ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
- 220 γρ. νερό
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
-
2
κ.γλ. ξηρή μαγιά
oder 20 γρ. φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη - 400 γρ. αλεύρι
- 1 κ.γλ. αλάτι, ψιλό
Σάλτσα και συναρμολόγηση
- 240 γρ. τυρί, ημίσκληρο (π.χ. Gouda, Cheddar κ.λπ.)
- 120 γρ. κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
- 200 γρ. κόκκινη πιπεριά σε κομμάτια
- ελαιόλαδο για το λάδωμα
- 250 γρ. ντοματοπολτό (passata)
- 30 γρ. πάστα ντομάτας
- 1 κ.γλ. αλάτι, ψιλό
- ¼ κ.γλ. μαύρο πιπέρι, φρεσκοαλεσμένο
-
1
κ.γλ. πάπρικα, καπνιστή, αλεσμένη
oder 1 κ.γλ. πάπρικα, γλυκιά - 1 πρέζα πιπέρι καγιέν, αλεσμένο
- 1 κ.γλ. ζάχαρη
- αλεύρι για το αλεύρωμα
- 300 γρ. σπανάκι, κομμένο, κατεψυγμένο που έχετε αποψύξει και στραγγίσει καλά
- 4 αυγά
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 422 kcal / 1765 kJ
- Eiweiß
- 19.4 g
- Fett
- 20.6 g
- Kohlenhydrate
- 39.6 g