Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά
TM6 TM5

Μπιφτέκια από ψητό που περίσσεψε και αυγά

(Keine Bewertungen)

Zutaten

  • 10 μίσχους φρέσκου σχοινόπρασου, σε κομμάτια (4 εκ.)
  • 200 γρ. βοδινό ψητό, που έχει περισσέψει, σε κομμάτια
  • 200 γρ. πατάτες ψητού, που έχουν περισσέψει
  • 200 γρ. λαχανικά ψητού, που έχουν περισσέψει
  • 1 κ.σ. κρεμώδη σάλτσα χρένου (horseradish)
    oder 1 κ.σ. μουστάρδα
  • 1 κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 1 - 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
  • 2 κ.γλ. ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα
  • 4 αυγά, μετρίου ή μεγάλου μεγέθους
  • φύλλα σαλάτας, για το σερβίρισμα

Nährwerte
pro 1 μερίδα
Brennwert
1517 kJ / 364 kcal
Eiweiß
23 g
Kohlenhydrate
15 g
Fett
23 g

Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!

Kostenlos registrieren

Registriere dich jetzt für unser einmonatiges kostenloses Schnupper-Abo und entdecke die Welt von Cookidoo®. Vollkommen unverbindlich.

Weitere Informationen

Alternative Rezepte