Courgette and Potato Parmigiana

Courgette and Potato Parmigiana

3.9 14 Bewertungen

Zubereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 portions

Zutaten

courgettes ends removed
500 g
potatoes trimmed if necessary to fit in feeder
500 g
Parmesan cheese trimmed if necessary to fit in feeder
100 g
fine sea salt
1 ¼ tsp
ground black pepper
¾ tsp
olive oil plus extra for greasing
60 g
garlic clove
3
coarse rye bread torn in pieces
80 g
onions quartered
150 g
tomato passata
500 g
water
170 g
caster sugar
1 tsp
red pepper flakes to taste
¼ - ½ tsp
dried oregano
1 tsp
fresh basil leaves torn in pieces
10 g
mozzarella (1 ball), torn in small pieces
125 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 963 mg

Eiweiß 16 g

Brennwert 1580 kJ / 378 kcal

Fett 20 g

Ballaststoffe 5.7 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 36 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® Cutter 27 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland

Das könnte dir auch gefallen

Mushroom Stroganoff

30 Min

Courgette Sticks with Parmesan and Spiced Yoghurt Sauce

40 Min

Leek and Fennel Goat's Cheese Tarts (TM5)

45 Min

Stuffed Sweet Potatoes with Banana Sriracha Mayo and Coleslaw

50 Min

Lemon and Roasted Garlic Speltotto

2 Std.

Fontina and Walnut Risotto - Risotto con Fontina e noci

25 Min

Balsamic Spelt Salad

20 Min

Courgette and Feta Risotto

30 Min

Pasta Salad with Cod and Tartare Sauce

1 Std. 45 Min

Vegan Sun-dried Tomato and Artichoke Quiche

1 Std. 10 Min

Mushroom and Spinach Risotto

55 Min

Tomato Risotto - Risotto al pomodoro

30 Min