Geräte und Zubehör
Sweet Potato and Spinach Cakes
Zubereitung 30 Min
Gesamt 30 Min
4 portions
Zutaten
Dip
-
Greek yoghurt250 g
-
lemon juice20 g
-
olive oil10 g
-
fresh basil leaves only1 sprig
-
fine sea salt1 pinch
-
ground black pepper1 pinch
Potato Cakes
-
dried chickpeas100 g
-
sweet potatoes cut in pieces400 g
-
tinned cannellini beans rinsed, drained (1 x 400 g tin)240 g
-
spring onions cut in pieces30 g
-
rolled oats20 g
-
soy sauce10 g
-
garlic clove1
-
fine sea salt1 tsp
-
dried chilli flakes1 pinch
-
fresh baby spinach100 g
-
coconut oil for frying4 - 6 Tbsp
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 portion
Eiweiß
15 g
Brennwert
1529 kJ /
366 kcal
Fett
11.6 g
Kohlenhydrate
50.4 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Green Eats
9 Rezepte
Vereinigtes Königreich und Irland
Vereinigtes Königreich und Irland
Das könnte dir auch gefallen
Sweet Potato and Butter Bean Falafel Flatbreads with Broad Bean Houmous
50 Min
Root Vegetable Korma with Basmati Rice
1 Std. 45 Min
Satay Tofu Kebabs
1 Std. 5 Min
Lentil Roast with Sweet Potato and Celeriac Purée
1 Std.
Root Veggie Gratin with Blue Cheese
1 Std. 30 Min
Broccoli and Oat Crumble with Vegan Cheese
1 Std.
Vegan Wild Mushroom and Cavolo Nero Lasagne with Walnut Rocket Pesto
2 Std.
Cashew, Mushroom and Chestnut Sausages with Root Veg Mash and Chilli Sauce
1 Std. 30 Min
Bean Burgers with Pistou and Slaw
1 Std. 30 Min
Ricotta, Mint and Courgette Lasagne
2 Std.
Pea and Courgette Tarts
1 Std.
Lentils and Roasted Roots with Salsa Verde
1 Std. 30 Min