Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g crunchy peanut butter
- 10 g fresh coriander leaves plus extra roughly chopped for garnishing
- 20 g fresh root ginger peeled, cut in round slices (2 mm)
- 40 g water
- 15 g light soy sauce
- 3 limes freshly squeezed juice of 2 and 1 cut in wedges for serving
- 1 fresh red chilli halved, deseeded
- 1 garlic clove
- 500 g firm tofu patted dry, cut in pieces (4 cm)
- 100 g red onions cut in wedges
- 150 g courgettes cut in pieces (4 cm)
- 100 g cherry tomatoes
- 120 g button mushrooms halved if large
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 460 kcal / 1924.7 kJ
- Eiweiß
- 31 g
- Fett
- 30.5 g
- Kohlenhydrate
- 26.9 g
- Ballaststoffe
- 8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 5.5 g
- Natrium
- 170.7 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
Alternative Rezepte
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 Min
Quinoa Salad with Spiced Butternut Squash and Courgettes
50 Min
Satay Tofu Kebabs; Massaman Curry with Jasmine Rice
2 Std. 20 Min
Vegetarian Chilli
35 Min
Vegan Bean Burgers
1 Std. 20 Min
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
2 Std. 5 Min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 Min
Mushroom Wellington
2 Std. 20 Min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 Min
Jackfruit and Bean Chilli with Spicy Avocado Purée
30 Min
Vegan Paella with Smoked Tofu
25 Min
Vegan Lentil Lasagne
2 Std. 20 Min