Kompatible Versionen
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Ciasto
- 240 g mąki pszennej
- 120 g wody, letniej
-
10
g drożdży świeżych, pokruszonych
oder 1 łyżeczka suchych drożdży (patrz wskazówka) - 30 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- ½ łyżeczki soli
Nadzienie
-
30
g sera parmezan
oder 30 g sera grana padano - 350 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
- 40 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 15 g oliwy z oliwek
- 300 g krojonych pomidorów, z puszki
- ½ łyżeczki cukru
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka bazylii, suszonej
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 80 g salami pepperoni, w cienkich plastrach (patrz wariant)
- mąka pszenna, do oprószenia
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 3017.5 kJ / 721.2 kcal
- Eiweiß
- 34.8 g
- Kohlenhydrate
- 55.3 g
- Fett
- 40.1 g
- gesättigte Fettsäuren
- 17 g
- Ballaststoffe
- 4.1 g
- Natrium
- 1594.5 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Angielskie bułki śniadaniowe z patelni (English muffins)
2h
Chińskie bułeczki na parze z wieprzowiną (Baozi)
2h 10min
Tarta z kiszoną kapustą i kaszanką, dip majonezowo-musztardowy
1 godz. 55 min
Indyjskie racuszki cebulowe (bhaji) z dipem kolendrowym (TM6)
35min
Pizza turecka Lahmacun
1h 20min
Szybki gulasz z chorizo i fasoli
20p
Smażone bułeczki z wieprzowiną
1 godz. 55 min
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM5)
1h
Nachos zapiekane z warzywami i serem
1 Std. 30 Min
Zapiekanka z ziemniaków i batatów (TM6)
1h
Szybka pizza neapolitańska
50 Min
Pizza Texas barbecue
1 Std. 40 Min