Cheesecake al melone

Cheesecake al melone

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Vorbereitung 20 Min

Gesamt 5 Std. 30 Min

8 fette

Zutaten

6 g di gelatina in fogli
½ limone, preferibilmente biologico il succo e la scorza (senza la parte bianca)
120 g di zucchero
200 g di biscotti, tipo digestive a pezzi
80 g di burro morbido, a pezzi
2 cucchiai di acqua + q.b.
250 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
250 g di formaggio fresco spalmabile
450 g di polpa di melone a fette

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 267.6 mg

Eiweiß 6.5 g

Brennwert 1952 kJ / 466.5 kcal

Fett 33 g

Ballaststoffe 1.5 g

gesättigte Fettsäuren 18.7 g

Kohlenhydrate 36.8 g

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