Ghirlanda dolce di Natale

Ghirlanda dolce di Natale

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Zubereitung 40 Min

Gesamt 4 Std. 30 Min

10 fette

Zutaten

Impasto

250 g di latte
70 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco
400 g di farina manitoba + q.b.
70 g di burro morbido a pezzi + q.b.
½ di cucchiaino di sale
1250 g di acqua
30 g di succo di limone

Ripieno e terminare la preparazione

80 g zucchero + q.b.
150 g di ricotta fresca scolata dal siero
1 pizzico di cannella in polvere
1 stecca di vaniglia i semini estratti
70 g di gocce di cioccolato fondente
1 cucchiaio di scorza di arancia candita
1 tuorlo per spennellare
20 g di latte

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 fetta

Natrium 127.6 mg

Eiweiß 7.3 g

Brennwert 1359.8 kJ / 325 kcal

Fett 11.2 g

Ballaststoffe 1.4 g

gesättigte Fettsäuren 6.5 g

Kohlenhydrate 52 g

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