Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Carpaccio de rabanitos con pescado
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
de rabanitos (sin las hojas)300 g
-
de queso parmesano en trozos40 g
-
diente de ajo1
-
de perejil fresco (hojas y parte del tallo)20 - 24 ramitas
-
de zumo de limón20 g
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de piel de limón rallada1 cucharadita
-
de aceite de oliva90 g
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de piñones tostados25 g
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de sal1 pellizco
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de pimienta molida1 pellizco
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600 g de pescado blanco limpio sin piel, (4 filetes)de bacalao fresco (4 filetes)600 g
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de agua300 g
Nährwerte pro 1 ración
Brennwert
423 kcal /
1768 kJ
Eiweiß
32.2 g
Fett
30.4 g
Kohlenhydrate
5.3 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Natrium
296.2 mg
