Geräte und Zubehör
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Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Carpaccio de rabanitos con pescado
Zubereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
4 raciones
Zutaten
-
300 g de rabanitos (sin las hojas)
-
40 g de queso parmesano en trozos
-
1 diente de ajo
-
20 - 24 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
-
20 g de zumo de limón
-
1 cucharadita de piel de limón rallada
-
90 g de aceite de oliva
-
25 g de piñones tostados
-
1 pellizco de sal
-
1 pellizco de pimienta molida
-
600 g de pescado blanco limpio sin piel, (4 filetes)600 g de bacalao fresco (4 filetes)
-
300 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Natrium
296.2 mg
Eiweiß
32.2 g
Brennwert
1768 kJ /
423 kcal
Fett
30.4 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
5.2 g
Kohlenhydrate
5.3 g
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