Salmón al horno con pesto de brócoli

Salmón al horno con pesto de brócoli

4.0 21 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

4 raciones

Zutaten

Salsa de yogur

200 g de yogur griego
1 diente de ajo
30 g de alcaparras escurridas

Pesto de brócoli

200 g agua
200 g de ramilletes de brócoli
30 g de queso parmesano en trozos
1 diente de ajo
2 chalotas en mitades
30 g de aceite de oliva
20 g de zumo de limón

Salmón y espárragos

4 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (aprox. 800 g)
2 manojos de espárragos verdes sin la parte leñosa

Ensalada

60 g de rúcula
180 - 200 g de tomates cherry en mitades o cuartos
1 pellizco de sal
aceite de oliva

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 508.1 mg

Eiweiß 43.5 g

Brennwert 2191 kJ / 524 kcal

Fett 30.1 g

Ballaststoffe 4.5 g

gesättigte Fettsäuren 7 g

Kohlenhydrate 21.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Descubre Thermomix® Sensor 229 Rezepte
Spanien

Revista Thermomix nº 172 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Meloso de pasta

20 Min

Gurullos con calabaza y pimiento

35 Min

Lombarda a la naranja con albóndigas de pavo

50 Min

Ensalada ratatouille

1 Std.

Batch cooking: Pasta salteada con zanahorias y espinacas

20 Min

Espaguetis con salsa de lentejas y zanahoria

3 Std. 15 Min

Bacalao al jengibre con arroz y verduras

40 Min

Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

25 Min

Ensalada de pepino con pollo salteado y granos de cereal

30 Min

Sopa danesa de carne

30 Min

Guiso de alcachofas y batatas con huevo duro

55 Min

Ensalada de pollo, manzana, coliflor y aguacate

40 Min