Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji

Ensalada templada con kale, judías blancas, nueces y bayas de goji

3.8 11 Bewertung

Zubereitung 15 Min

Gesamt 40 Min

6 raciones

Zutaten

300 g de pepino en rodajas de 2 mm
150 - 200 g de kale (solo las hojas) en trozos de 2-3 cm
45 g de nueces peladas
25 g de semillas de sésamo tostado
50 g de granos de granada (optional)
30 g de bayas goji
60 g de zumo de naranja
60 g zumo de limón
40 g de tahini
15 g de miel
40 g de aceite de sésamo tostado
1240 g de agua
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
250 g de quinoa en grano
4 huevos
240 g de judías blancas cocidas (en conserva) lavadas y escurridas

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 476.5 mg

Eiweiß 18 g

Brennwert 1975 kJ / 472 kcal

Fett 23.1 g

Ballaststoffe 8.8 g

gesättigte Fettsäuren 3.5 g

Kohlenhydrate 51.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Defensas a tope 6 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Ensalada de batata con manzana, espinacas y quinoa

25 Min

Ensalada de espelta perlada a la griega

1 Std.

Ensalada de quinoa con tofu

45 Min

Ensalada de quinoa con espinacas, calabaza asada y granada

1 Std.

Papillotes de tofu en cama de verduras

30 Min

Ensalada detox con kale

10 Min

Curry de garbanzos y coco con cuscús de brócoli

40 Min

Pastel de batata con boloñesa vegetariana

45 Min

Ensalada de quinoa roja

45 Min

Ensalada de lombarda con feta crujiente y pesto de hierbas

30 Min

Curry de batatas y brócoli

20 Min

Quinoa con verduras asadas y aguacate

45 Min