Clafoutis di prugne

Clafoutis di prugne

4.5 2 Bewertung

Zubereitung 35 Min

Gesamt 1 Std. 15 Min

6 porzioni

Zutaten

burro q.b.
2 - 4 cucchiai di zucchero di canna
700 g di prugne mature ma sode, a metà senza nocciolo
½ - 1 limone, preferibilmente biologico la scorza grattugiata e il succo, a piacere
80 g di zucchero
½ stecca di vaniglia i semini
2 uova
100 g di latte intero
50 g di panna (30-40% di grassi)
65 g di farina tipo 00
¼ di cucchiaino di sale
1 - 2 cucchiai di zucchero a velo

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 132 mg

Eiweiß 5 g

Brennwert 1019 kJ / 244 kcal

Fett 6 g

Ballaststoffe 2.2 g

gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 45 g

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