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Rösti alla bernese
Zubereitung 10 Min
Gesamt 40 Min
4 porzioni
Zutaten
-
1100 g di patate a pasta gialla pelate e a pezzi (4x4 cm)
-
15 g di olio extravergine di oliva
-
150 g di pancetta a cubetti
-
60 g di burro chiarificato
-
1 cucchiaino di sale
-
1 cucchiaino di pepe nero macinato
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 porzione
Eiweiß
8 g
Brennwert
2094 kJ /
500 kcal
Fett
33 g
Kohlenhydrate
40 g
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Italien
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