Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Γεμιστό κοτόπουλο Χριστουγέννων (Μεξικό)
Zutaten
Γέμιση
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα70 γρ.
-
κουκουνάρι (πινόλια)100 γρ.
-
κιμά (χοιρινό ή κοτόπουλο)300 γρ.
-
κανέλα, αλεσμένη ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ - ½ κ.γλ.
-
μοσχοκάρυδο, αλεσμένο ανάλογα με τις προτιμήσεις σας¼ - ½ κ.γλ.
-
θαλασσινό αλάτι½ κ.γλ.
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο¼ κ.γλ.
-
σταφίδες100 γρ.
-
δαμάσκηνα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια100 γρ.
-
αλεσμένη φρυγανιά2 - 3 κ.σ.
-
αυγά, μετρίου μεγέθους (53-63 γρ. το καθένα)2
Κοτόπουλο
-
κοτόπουλο (περίπου 2 κιλά)1
-
θαλασσινό αλάτι1 πρέζα
-
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο1 πρέζα
Σάλτσα
-
κρεμμύδια κομμένα στα 4300 γρ.
-
εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο30 γρ.
-
βούτυρο, ανάλατο σε κύβους70 γρ.
-
κρασί Port180 γρ.
-
λευκό κρασί, ξηρό180 γρ.
-
νερό200 γρ.
-
θαλασσινό αλάτι ή ανάλογα με τις προτιμήσεις σας1 - 2 κ.γλ.
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 μερίδα
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
International
Das könnte dir auch gefallen
Ψητό αρνί με λαχανικά και σάλτσα δυόσμου
Žádné hodnocení
Πρασόπιτα
2hod. 30min.
Χορτοφαγικά μπιφτέκια με φακές, μανιτάρια και ξηρούς καρπούς
1hod. 30min.
Σαλάτα ζυμαρικών με μπακαλιάρο και σος ταρτάρ
1hod. 45min.
Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις
1hod. 30min.
Γκουρμέ κέικ μαύρης σοκολάτας
1hod. 10min.
Πίτες για σουβλάκι
2hod.
Κρεμώδης καλαμποκόσουπα (chowder) με κοτόπουλο, Τερίνες με μπρόκολο
1hod. 25min.
Καρυδόψωμο
1hod. 20min.
Εσκαλόπ γαλοπούλας με κρεμώδη σάλτσα μανιταριών
45min.
Μπακαλιάρος με πλιγούρι
Žádné hodnocení
Λαζάνια μπολονέζ με φρέσκα ζυμαρικά από σπανάκι
Žádné hodnocení