Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 140 γρ. τυρί παρμεζάνα, κομμένο σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 200 γρ. καπνιστό τυρί (π.χ. καπνιστή scamorza που μοιάζει με μοτσαρέλλα, καπνιστό ένταμ), κομμένο σε κομμάτια (4-5 εκ.)
Γέμιση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 20 γρ. εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το λάδωμα
-
300
γρ. φρέσκιες καρδιές αγκινάρας
oder 300 γρ. καρδιές αγκινάρας, από κονσέρβα - 100 γρ. λευκό κρασί
- 100 γρ. τυρί ρικότα
- 2 αυγά
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 2 πρέζες φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- 16 κανελόνια (ζυμαρικά) (1 συσκευασία - περίπου 180 γρ.)
- εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο, για το λάδωμα
Σάλτσα ντομάτας
- 40 γρ. κλωνάρια σέλινου, κομμένα σε κομμάτια
- 30 γρ. κρεμμύδι
- 40 γρ. καρότο, κομμένο σε κομμάτια
- 1 σκελίδα σκόρδο
-
400
γρ. ντομάτες σε κονσέρβα
oder 400 γρ. ώριμες ντομάτες - 200 γρ. νερό
- 1 πρέζα ζάχαρη
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 1 πρέζα φρεσκοαλεσμένο μαύρο πιπέρι
- Nährwerte
- pro 1 μερίδα
- Brennwert
- 2997 kJ / 715 kcal
- Eiweiß
- 39 g
- Kohlenhydrate
- 40 g
- Fett
- 39 g
- Ballaststoffe
- 12.2 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Κουραμπιέδες
55min
Σούπα με καρότο και αχλάδι
1 godz.
Μηλόπιτα
1 Std. 10 Min
Ρυζόγαλο με σοκολάτα
1hod. 5min
Σάλτσα ντομάτας
40 min
Τάρτα τατέν (ανάποδη τάρτα μήλου)
2 Std.
Πίτσα με καπνιστό σολομό
1 Std. 15 Min
Κέικ παγωτό σύκο με λευκή σοκολάτα και καρύδια
12 Std. 45 Min
Αχλάδια στον ατμό με σάλτσα σοκολάτας αρωματισμένη με κάρδαμο
40 min
Σπαράγγια, Ρύζι με παρμεζάνα και σάλτσα σαμπαγιόν με λεμόνι
1 godz.
Μαρμελάδα με μήλα και δαμάσκηνα
40 min
Κέικ λεμονιού στον ατμό
2 Std. 20 Min