
Geräte und Zubehör
Möhren-Käse-Bagels
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std. 25 Min
8 Stück
Zutaten
-
Emmentaler in Stücken120 g
-
Möhren in Stücken250 g
-
Dinkelmehl Type 630 und etwas mehr zum Bearbeiten500 g
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Milch80 g
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Wasser3100 g
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Trockenhefe1 Pck.
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Öl10 g
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Salz15 g
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Zucker35 g
-
Thymian, getrocknet1 TL
-
Majoran, getrocknet1 TL
-
Koriander, gemahlen1 TL
-
Eiweiß1
Nährwerte pro 1 Stück
Brennwert
331 kcal /
1384 kJ
Eiweiß
16 g
Fett
8 g
Kohlenhydrate
54 g
Ballaststoffe
8.4 g
gesättigte Fettsäuren
4 g
Natrium
938 mg
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Häschen, hüpf!
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