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Erdnuss-Karamell-Bowl
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 2 Std. 15 Min
4 Portionen
Zutaten
Erdnuss-Karamell-Sauce
-
Zucker250 g
-
Sahne200 g
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Wasser1030 g
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Zitronensaft (siehe Tipp)1 TL
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Butter kalt, in einem Stück (ca. 6 x 4 x 1 cm)30 g
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Erdnüsse, geröstet, gesalzen und etwas mehr zum Garnieren60 g
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Fleur de Sel½ TL
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Essig50 g
Vanillepudding und Fertigstellung
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Milch300 g
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Quark250 g
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Ei1
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Zucker50 g
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Salz1 Prise
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Speisestärke20 g
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Vanilleschote Mark ausgekratzt½
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Zartbitter-Schokolade in Stücken150 g
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Sahne70 g
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Bananen in Scheiben2
Nährwerte pro 1 Portion
Brennwert
1082 kcal /
4529 kJ
Eiweiß
20 g
Fett
61 g
Kohlenhydrate
119 g
Ballaststoffe
7.2 g
gesättigte Fettsäuren
32 g
Natrium
595 mg
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