Erdbeer-Scones
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Erdbeer-Scones

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Zutaten

  • 120 g Erdbeeren, möglichst klein (siehe Tipp)
  • 360 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • ½ TL Backpulver
  • ½ TL Natron
  • 2 Prisen Salz
  • 50 g Zucker
  • 120 g Butter, kalt, in Stücken
  • 1 Ei
  • 150 g Buttermilch und etwas mehr zum Bestreichen
  • 50 - 60 g Schokotropfen, zartbitter
  • 140 g Puderzucker
  • 20 g Wasser

Nährwerte
pro 1 Stück
Brennwert
1754 kJ / 419 kcal
Eiweiß
7 g
Kohlenhydrate
65 g
Fett
15 g
gesättigte Fettsäuren
9 g
Ballaststoffe
1.7 g
Natrium
190 mg

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