Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Ananas rôtis, glace à la vanille et chantilly
Zubereitung 15 Min
Gesamt 12 Std. 15 Min
4 portions
Zutaten
La glace vanille (la veille)
-
1 feuille de gélatine alimentaire (1,9 g/feuille) et un récipient d'eau froide
-
300 g de lait
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g.
-
1 gousse de vanille
-
5 jaunes d'œufs
-
100 g de sucre en poudre
Le jour même
-
150 g de beurre coupés en morceaux
-
20 g de rhum
-
100 g de cassonade
-
2 gousses de vanille
-
2 ananas frais coupés en tranches épaisses
-
150 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
150 g de mascarpone
-
30 g de sucre glace maison
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 portion
Natrium
233.7 mg
Eiweiß
12.3 g
Brennwert
5321.9 kJ /
1272 kcal
Fett
83.1 g
Ballaststoffe
6.3 g
gesättigte Fettsäuren
49.8 g
Kohlenhydrate
125.2 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Recettes de fêtes avec des Rock Stars
15 Rezepte
Frankreich
Frankreich
Das könnte dir auch gefallen
Poire Belle-Hélène
10 Std.
Mélange pour marinade de viande
5 Min
Verrines de crème d'asperges
2 Std. 35 Min
Abricots pochés, crumble aux pignons de pin
1 Std. 5 Min
Beignets de spaghetti de pomme et crème anglaise
25 Min
Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille
2 Std. 10 Min
Sauce dieppoise
35 Min
Rôti de porc farci aux dattes, sauce à l'échalote
1 Std.
Pannacotta aux fruits rouges
3 Std. 25 Min
Sauce Messine
10 Min
Fruits frais, crumble de sarrasin et crème chantilly
40 Min
Sauce mayonnaise
10 Min