Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Focaccine con crema di mele e crumble
Vorbereitung 50 Min
Gesamt 2 Std.
14 pezzi
Zutaten
Impasto
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di latte intero240 g
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8 g di lievito di birra disidratatodi lievito di birra fresco sbriciolato25 g
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di zucchero60 g
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di burro a pezzi70 g
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uovo1
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di farina tipo 00570 g
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di sale1 pizzico
Ripieno alle mele
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di latte intero130 g
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di succo di mela70 g
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di estratto di vaniglia naturale1 cucchiaino
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di zucchero60 g
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di amido di mais (maizena)20 g
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di farina tipo 0015 g
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tuorli2
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di burro a pezzi35 g
Crumble e mele al rum
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di mandorle pelate50 g
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di farina tipo 00120 g
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di burro a pezzi85 g
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di zucchero65 g
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di cannella in polvere½ cucchiaino
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di mele, qualsiasi tipo pulite, sbucciate e a pezzi250 g
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di Rum1 cucchiaio
Terminare la preparazione
-
tuorlo sbattuto1
Nährwerte pro 1 pezzo
Brennwert
375.1 kcal /
1569.4 kJ
Eiweiß
7.9 g
Fett
14.7 g
Kohlenhydrate
53 g
Ballaststoffe
2.6 g
gesättigte Fettsäuren
7.7 g
Natrium
32.4 mg
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