Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja

Bacalhau gratinado no pão da Gi Granja

4.1 10 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

6 doses

Zutaten

Bacalhau

pão saloio (700 g aprox.) (ver dica)
1
alho
1 dente de
salsa
20 g
azeite
25 g
bacon em cubos
20 g
cebola cortada em oitavos
150 g
pimento cortado em tiras
30 g
repolho s/ núcleo duro, cortado em lâminas (1 cm aprox.)
150 g
bacalhau demolhado e desfiado
500 g
camarão s/ casca cortado em pedaços pequenos
200 g

Bechamel

leite
500 g
farinha
40 g
manteiga
20 g
sal
½ c. chá de
pimenta
1 pitada de
noz-moscada
1 pitada de

Ovos

ovos médios frios
6
Água até atingir a marca do 1 litro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 6 doses

Natrium 7309.8 mg

Eiweiß 211 g

Brennwert 16091.2 kJ / 3845.9 kcal

Fett 177.7 g

Ballaststoffe 33.6 g

gesättigte Fettsäuren 50.9 g

Kohlenhydrate 350.3 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

O melhor dos nossos Testers 16 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen

Bacalhau com feijão e grelos com crosta de broa e batatas no forno

1 Std. 35 Min

Salada com tâmaras e laranja

25 Min

Cachorro com camarão e maionese de pickles e coentros

30 Min

Tarte com recheio de peru

1 Std. 30 Min

Empada de cabrito da Sara Lajas

13 Std. 20 Min

Lombinhos de Natal com três recheios em massa folhada

2 Std. 35 Min

Peitos de frango pizzaiola com puré de batata e aipo

1 Std.

Empadão de frango com caril

1 Std. 15 Min

Tornedós folhados com recheio de espinafres

1 Std. 15 Min

Salmão com crosta de pesto de tomate seco e arroz de legumes

40 Min

Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce

2 Std. 40 Min

Lasanha de curgete

2 Std. 15 Min