Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Boboti (carne picada assada com especiarias)
Zutaten
-
cebola80 g
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alho2 dentes de
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manteiga s/ sal mais q.b. p/ untar25 g
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açúcar amarelo10 g
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folhas de louro7
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cravinhos2
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sobras de pão2 fatias de
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sultanas50 g
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concentrado de tomate30 g
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segurelha seca2 c. chá de
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curcuma em pó1 c. chá de
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coentros em pó1 c. chá de
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pimenta-da-Jamaica5 grãos de
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caril em pó2 c. chá de
-
canela em pó1 c. chá de
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sal2 c. chá de
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pimenta1 ¼ c. chá de
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carne de vaca picada cortada em pedaços pequenos1000 g
-
chutney de manga (ver dica), mais q.b. p/ servir2 c. sopa de
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sumo de limão10 g
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ovos L2
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leite gordo mais q.b. p/ demolhar300 g
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 dose
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