Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 24 Std. 40 Min

30 pieces

Zutaten

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 70 mg

Eiweiß 3.1 g

Brennwert 285.4 kJ / 68.2 kcal

Fett 3.6 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 5.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Around Asia 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Asian Essentials 13 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Homemade Soy Milk

30 Min

Pen Cai Hot Pot

1 Std. 10 Min

Pie Tee

1 Std. 30 Min

Rainbow Spiral Yam Mooncake

2 Std.

Tau Suan (Split Mung Bean Dessert)

50 Min

Four Heavenly Kings

25 Min

Easy chicken congee with Chinese sausage and mushrooms

35 Min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10 Std. 25 Min

Taiwanese traditional Pork floss

1 Std. 40 Min

Lap Mei Fun (Chinese Waxed Meat Rice)

1 Std.

Fresh Prawn Paste

1 Std. 20 Min

Ngo Hiang (Five Spice Meat Rolls)

45 Min