Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

Mala bakkwa (Chinese pork jerky)

5.0 1 Bewertung

Zubereitung 10 Min

Gesamt 24 Std. 40 Min

30 pieces

Zutaten

pork meat, sinew free cut into pieces (3 cm), partially frozen (see Tips)
500 g
caster sugar
120 g
honey
40 g
Sichuan pepper to taste (see Tips)
15 - 20 g
paprika
½ tsp
Shaoxing wine
40 g
light soy sauce
50 g
ground black pepper
½ tsp
oil to grease

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 piece

Natrium 70 mg

Eiweiß 3.1 g

Brennwert 285.4 kJ / 68.2 kcal

Fett 3.6 g

Ballaststoffe 0.2 g

gesättigte Fettsäuren 1.3 g

Kohlenhydrate 5.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Around Asia 72 Rezepte
Australien und Neuseeland

Asian Essentials 13 Rezepte
Australien und Neuseeland

Das könnte dir auch gefallen

Sweet and Sour Pork Ribs

40 Min

Homemade Soy Milk

30 Min

Douhua (soft bean curd) with sweet syrup

10 Std. 25 Min

Fried Chives Pockets

45 Min

Taiwanese traditional Pork floss

1 Std. 40 Min

Korean Ginseng Chicken

1 Std. 10 Min

Sea Coconut Braised Fish Maw Soup

25 Std. 10 Min

Lotus Leaf Glutinous Rice

1 Std. 35 Min

Steamed Pork Belly in Lotus Leaf

1 Std. 30 Min

Salted Chicken

5 Std. 10 Min

Luo bo gao (radish cakes)

25 Std. 20 Min

Gu lao rou (sweet and sour pork ribs)

30 Min