![Meatballs with chilli cheese potatoes Meatballs with chilli cheese potatoes](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/891c462509dfa640d580ebf5dc7c2863/Derivates/3ace5fe31c6f783da1de37ba1bde2b634630c9b6.jpg)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 750 g new baby potatoes, quartered
Chilli cheese potatoes
- 120 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 6 sprigs fresh flat-leaf parsley, leaves only
- 2 pinches dried chilli flakes, to taste
- 1 ½ tsp sea salt
- 1 - 2 red capsicums, deseeded and cut in pieces (approx. 3 cm)
- 3 tsp olive oil
Meatballs
- 110 g bread, torn into pieces
- 1 ½ medium onions (approx. 180 g), quartered
- 1 ½ garlic cloves
- 750 g beef mince
- 75 g milk
- 1 ½ tsp paprika
- 3 tsp dried oregano
- 3 tsp Dijon mustard
- 1 ½ tsp sea salt
- ⅓ tsp ground black pepper
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Brennwert
- 2573.1 kJ / 615 kcal
- Eiweiß
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 42.1 g
- Fett
- 33.9 g
- gesättigte Fettsäuren
- 13.5 g
- Ballaststoffe
- 6.1 g
- Natrium
- 1438.6 mg
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