Tradicional sopa de fideo

Tradicional sopa de fideo

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Zubereitung 10 Min

Gesamt 35 Min

6 porciones

Zutaten

200 g de aceite o el necesario
150 g de fideos secos
550 g de jitomate
1 diente de ajo
100 g de cebolla
1000 g de caldo de res

1000 g de caldo de pollo, o verduras
2 cucharaditas de sal
5 g de cilantro fresco (4 ramitas)
1 chile verde, fresco partido por la mitad

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1112.8 mg

Eiweiß 7.9 g

Brennwert 1834.6 kJ / 438.5 kcal

Fett 34.2 g

Ballaststoffe 2.7 g

gesättigte Fettsäuren 2.6 g

Kohlenhydrate 27.1 g

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