Puerros en vinagreta

Puerros en vinagreta

3.1 10 Bewertungen
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
8 raciones

Zutaten

  • puerros
    6
  • de agua
    1000 g
  • de sal
    5 g
  • de vinagre de jerez
    15 g
  • de granos de pimienta negra
    1 cucharadita
Vinagreta
  • de pimiento rojo en trozos
    75 g
  • de cebolleta en cuartos
    100 g
  • de pimiento verde en trozos
    75 g
  • de aceite de oliva
    50 g
  • de sal
    ½ cucharadita
  • de vinagre de jerez
    15 g

Nährwerte pro 1 ración

Brennwert 106 kcal / 445 kJ
Eiweiß 1.4 g
Fett 6.5 g
Kohlenhydrate 11.6 g
Ballaststoffe 2 g
gesättigte Fettsäuren 0.9 g
Natrium 408.9 mg

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