Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Κομπόστα ανάμεικτων φρούτων με κατσικίσιο τυρί και γκρανόλα σε φρυγανισμένο ψωμί

Keine Bewertungen
Zubereitung 20 Min
Gesamt 50 Min
4 μερίδες

Zutaten

Κομπόστα με ανάμεικτα φρούτα
  • πορτοκάλι (τη φλούδα, χωρίς το λευκό μέρος, και 2 κ.σ. χυμό)
    ½
  • αχλάδι (περίπου 150 γρ.), ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια (3-4 εκ.)
    1
  • ροδάκινο (περίπου 140 γρ.), ξεφλουδισμένο σε κομμάτια (3-4 εκ.)
    1
  • βερίκοκα, αποξηραμένα, χωρίς κουκούτσια κομμένα στη μέση
    30 γρ.
  • εκχύλισμα βανίλιας
    ½ κ.γλ.
  • σιρόπι σφενδάμου, αγνό
    1 κ.σ.
  • φράουλες κομμένες στη μέση
    8 - 10
    8 - 10 φράουλες, κατεψυγμένες
Γκρανόλα βρώμης με φιστίκια Αιγίνης
  • ξανθή ζάχαρη
    40 γρ.
  • σιρόπι σφενδάμου, αγνό
    40 γρ.
  • ελαιόλαδο
    1 ½ κ.σ.
  • θαλασσινό αλάτι
    ¼ κ.γλ.
  • φιστίκι Αιγίνης, χωρίς κέλυφος, ανάλατο
    130 γρ.
  • νιφάδες βρώμης
    100 γρ.
  • αμύγδαλo, φιλέ
    20 γρ.
  • ψωμί με αποξηραμένα φρούτα (χοντρές φέτες) (βλ.συμβούλη)
    4 φέτες
  • κατσικίσιο τυρί (βλ.συμβούλη)
    100 - 150 γρ.
  • μέλι για το γαρνίρισμα
    1 - 2 κ.σ.

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 μερίδα

Natrium 355.6 mg
Eiweiß 21 g
Brennwert 3098 kJ / 738 kcal
Fett 37 g
Ballaststoffe 9.8 g
gesättigte Fettsäuren 9.2 g
Kohlenhydrate 77.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen