Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Ausstattung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Erdbeer-Caprese mit Pistazienpesto
Zubereitung 25 Min
Gesamt 30 Min
4 Portionen
Zutaten
-
Ciabatta in Stücken (2 cm)150 g
-
Olivenöl und etwas mehr zum Rösten60 g
-
Pistazien, gesalzen, geschält (siehe Tipp)30 g
-
Parmesan in Stücken40 g
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Basilikum, frisch abegzupft40 g
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Salz½ TL
-
Pfeffer, gemahlen (optional) und etwas mehr zum Bestreuen½ TL
-
Erdbeeren in Scheiben400 g
-
2 Kugeln Mozzarella, (à 125 g), abgetropft, in Stücken (2 cm)Büffel-Mozzarella (à 125 g), abgetropft, in Stücken (2 cm)2 Kugeln
-
Meersalz (optional) zum Bestreuen
-
Crema di Balsamico zum Beträufeln
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Eiweiß
19 g
Brennwert
2367 kJ /
566 kcal
Fett
41 g
Ballaststoffe
3.8 g
Kohlenhydrate
26 g
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