Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

Kartoffel-Blumenkohl-Gratin

4.4 45 Bewertungen

Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

8 Portionen

Zutaten

Butter und etwas mehr zum Einfetten
55 g
Bergkäse in Stücken
270 g
Wasser
500 g
Kartoffeln in Stücken (3 cm)
670 g
Blumenkohlröschen
800 g
Milch
670 g
Mehl
65 g
Frühlingszwiebeln in Ringen (1 cm)
3
Salz
¾ TL
Muskat
1 - 2 Prisen
Pfeffer
3 Prisen

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 Portion

Eiweiß 18 g

Brennwert 1483 kJ / 354 kcal

Fett 19 g

Ballaststoffe 5 g

Kohlenhydrate 26 g

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