Kompatible Versionen
Zupa krem z warzyw, kurczak na parze, warzywne tagliatelle i sos musztardowy
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g cukinii, małej, ze skórką
- 350 g marchewki
- 80 - 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
-
30
g masła
oder 30 g oliwy z oliwek - 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 450 g warzyw, mieszanych, np. ziemniaków, cukinii, marchewki, pokrojonych na 4 cm kawałki
- 500 g filetów z piersi kurczaka, bez skóry, pokrojonych w paski (7 x 1,5 cm, patrz wariant)
- sól, do oprószenia
- 20 g śmietany, min. 30% tłuszczu (optional)
Sos musztardowy
-
50
g śmietany UHT, 18% tłuszczu
oder 50 g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka) - 1 łyżka musztardy
- 1 - 2 szczypty soli
- 1 - 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 gałązki natki pietruszki, świeżej, tylko liście
- 1 żółtko (optional)
- estragon, świeży, tylko liście, posiekane, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Brennwert
- 1503.4 kJ / 359.3 kcal
- Eiweiß
- 33.3 g
- Kohlenhydrate
- 23.4 g
- Fett
- 14.8 g
- gesättigte Fettsäuren
- 7.7 g
- Ballaststoffe
- 6.9 g
- Natrium
- 471.9 mg
Alternative Rezepte
Filety z pstrąga gotowane na parze i purée z brokułów
40min
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50min
Roladki z kurczaka z warzywnym kuskusem; Tiramisu truskawkowo-melonowe
1 godz. 35 min
Kurczak na Varomie; Purée ziemniaczane, surówka z marchewki i selera; Ciasto z kruszonki owsianej z owocami
1h 40 min
Pulpety z indyka i warzywa na parze w sosie musztardowo-pieczarkowym
45min
Dorsz w ziołowej kruszonce z ryżem, szpinakiem i sosem cytrynowym
40min
Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40min
Roladka z kurczaka i frytki z marchewki
1h
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50min
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
50min
Ryba na parze z zielonym purée
50min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min