Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM5)

Miska Buddy z szarpanym kurczakiem (TM5)

4.8 231 Bewertungen
Zubereitung 15 Min
Gesamt 35 Min
4 porcje

Zutaten

Ryż
  • 1000 g wody
  • 20 g oliwy z oliwek
    20 g masła
  • 1 ½ łyżeczki soli
  • 250 ryżu parboiled
Szarpany kurczak
  • 250 g piersi z kurczaka, bez skóry (1 szt.), pokrojonej w 2-3 cm paski
  • 30 g sosu sojowego
  • 20 g oleju sezamowego, prażonego
    20 g oliwy z oliwek
Warzywa
  • 1 - 2 marchewki z odciętymi końcówkami
  • 1 - 2 sałaty rzymskie baby, umyte i wysuszone, w razie potrzeby przekrojone pionowo na pół
  • 2 pomidory np. lima, które pasują w całości do podajnika
  • 1 ogórek z odciętymi końcówkami
  • ½ - 1 czerwona cebula przekrojona pionowo na pół
  • 1 awokado twarde, bez pestki, przekrojone na pół
Jogurtowy sos kolendrowy
  • 170 - 250 g jogurtu naturalnego
  • 100 g majonezu (patrz wskazówka)
  • 8 gałązek kolendry, świeżej tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
  • ½ łyżeczki soli
  • 3 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
  • orzechy nerkowca, prażone, niesolone do dekoracji

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 898.8 mg
Eiweiß 24 g
Brennwert 2671 kJ / 638 kcal
Fett 44 g
Ballaststoffe 7.2 g
gesättigte Fettsäuren 14.5 g
Kohlenhydrate 41 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen


Das könnte dir auch gefallen