Geräte und Zubehör
Gevulde kroketten
Zubereitung 35 Min
Gesamt 2 Std. 30 Min
14 porties
Zutaten
-
Parmezaanse kaas in stukken (2-3 cm)50 g
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water1600 g
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bloemige aardappelen klein (4-5 cm)650 g
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zout3 tl
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teentje knoflook1
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rode paprika100 g
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tomatenpuree1 el
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olijfolie10 g
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tonijn, uit blik80 g
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ontpitte olijven20 g
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gemalen zwarte peper1 tl
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eierdooier1
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eieren2
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mozzarella bolletjes14
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panko paneermeel100 g
-
bakolie100 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 14 porties
Natrium
16858.1 mg
Eiweiß
370.4 g
Brennwert
26656 kJ /
6370.9 kcal
Fett
443.8 g
Ballaststoffe
21.3 g
gesättigte Fettsäuren
199.1 g
Kohlenhydrate
227.3 g
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