Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

Bolinhos de bacalhau (crocchette portoghesi di baccalà)

3.0 2 Bewertungen

Zubereitung 10 Min

Gesamt 1 Std.

18 pezzi

Zutaten

300 g di acqua
250 g di baccalà ammollato e dissalato senza pelle, a pezzi
3 spicchi di aglio
2 chiodi di garofano
1 rametto di timo fresco le foglioline
100 g di cipolla a pezzi
1 peperoncino secco piccante piccolo, senza semi
10 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
150 g di farina tipo 00
1 cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
½ cucchiaino di sale
olio di arachidi q.b. per friggere
maionese q.b. per servire

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 pezzo

Natrium 73.8 mg

Eiweiß 4.7 g

Brennwert 210.6 kJ / 50.3 kcal

Fett 0.7 g

Ballaststoffe 0.3 g

gesättigte Fettsäuren 0.2 g

Kohlenhydrate 6.8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Voi...Noi...Bimby® - Ottobre 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen

Tortino di patate con uovo poché, salsa al Parmigiano Reggiano e tartufo nero

1 Std. 20 Min

Crema di formaggio spalmabile

5 Min

Erbazzone reggiano

2 Std.

Brunch spagnolo (muffin, tortilla, salmorejo e pan all'aglio e pomodoro)

1 Std. 15 Min

Spuma alle fragole con crema alla menta

25 Min

Bangers and mash (Salsicce con purè di patate)

1 Std. 30 Min

Sticky toffee pudding

1 Std.

Pancakes dolci o salati

35 Min

Calzoncini con i ceci

2 Std. 15 Min

Noodles vegetariani

35 Min

Pasticcio di agnello e purea di patate

1 Std. 40 Min

Lavash (pane armeno)

1 Std. 30 Min