Broccoli and Stilton Soup

Broccoli and Stilton Soup

4.1 31 Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 30 Min
4 portions

Zutaten

  • broccoli
    500 g
  • garlic clove
    1
  • olive oil
    40 g
  • onions quartered
    150 g
  • celery stalks cut in pieces (3 cm)
    100 g
  • potatoes peeled, cut in pieces (3 cm)
    120 g
  • vegetable stock
    500 g
    500 g chicken stock
  • Stilton cheese crumbled in pieces
    80 g
  • fine sea salt or to taste
    1 tsp
  • ground black pepper or to taste
    ½ tsp

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 262 kcal / 1097 kJ
Eiweiß 11.7 g
Fett 18.8 g
Kohlenhydrate 11.5 g

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