Pea and Mint Soup (TM5)

Pea and Mint Soup (TM5)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 20 Min

4 portions

Zutaten

onions quartered
80 g
unsalted butter diced
30 g
frozen green peas
500 g
liquid vegetable stock
500 g
fine sea salt
½ tsp
ground black pepper to taste
2 - 3 pinches
fresh mint leaves plus extra for garnishing
10 g

Nährwerte pro 1 portion

Brennwert 165.6 kcal / 692.9 kJ

Eiweiß 7.1 g

Fett 6.6 g

Kohlenhydrate 20.5 g

Ballaststoffe 6.9 g

gesättigte Fettsäuren 4 g

Natrium 263.6 mg

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