Wytrawne ciasteczka parmezanowe

Name: Wytrawne ciasteczka parmezanowe
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h 25 min
Total time: 1 h 25 min
Yield: 40 sztuk
Ingredients: 2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych; 1 łyżeczka suszonych płatków chili; 100 g sera parmezan; 150 g mąki pszennej; 100 g masła; 1 żółtko; 2 szczypty soli, drobnej; 1 jajko, rozmiar L; sól morska, gruboziarnista

4.5 32 Bewertungen

Zubereitung 25 Min

Gesamt 1 Std. 25 Min

40 sztuk

Zutaten

2 łyżeczki nasion kopru włoskiego, suszonych
1 łyżeczka suszonych płatków chili
100 g sera parmezan pokrojonego na 3 cm kawałki

100 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki
150 g mąki pszennej plus dodatkowa ilość do oprószenia
100 g masła miękkiego, pokrojonego na kawałki
1 żółtko z jajka rozm. L
2 szczypty soli, drobnej
1 jajko, rozmiar L roztrzepane
sól morska, gruboziarnista do posypania