Geräte und Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Chorizo norteño
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 30 Min
1175 g
Zutaten
-
de agua500 g
-
de chile ancho sin tallo y sin semillas80 g
-
de chile guajillo sin tallo y sin semillas20 g
-
de vinagre de manzana100 g
-
dientes de ajo pelados4
-
de comino en polvo5 cditas
-
de orégano seco5 cditas
-
clavos de olor7
-
de sal6 cditas
-
de pimienta negra molida1 cdita
-
1000 g de carne molida, de pavode carne molida de cerdo1000 g
Nährwerte pro 1175 g
Brennwert
3021.3 kcal /
12641 kJ
Eiweiß
184.1 g
Fett
222.6 g
Kohlenhydrate
70.6 g
Ballaststoffe
27.6 g
gesättigte Fettsäuren
80.1 g
Natrium
14614.9 mg
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