Adobo al pastor

Adobo al pastor

4.8 41 Bewertungen
Zubereitung 5 Min
Gesamt 10 Min
10 porciones

Zutaten

  • 1 chiles anchos limpio e hidratado
  • 2 chiles guajillo limpios e hidratados
  • 2 chiles chipotles adobados
  • 50 g de achiote
  • 90 g de cebolla en trozos
  • 2 dientes de ajo pelados
  • 220 g de piña fresca en trozos
  • 30 g de vinagre de manzana
  • 70 g de jugo de naranja
  • 30 g de aceite
  • 1 cdita de sal
  • ¼ cdita de pimienta molida
  • 1 clavo de olor
  • ¼ cdita de comino en polvo
  • 1 cdita de orégano

Schwierigkeitsgrad

einfach


Nährwerte pro 1 porción

Eiweiß 2 g
Brennwert 311 kJ / 74 kcal
Fett 4 g
Ballaststoffe 2 g
Kohlenhydrate 11 g

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