Masa básica para tamales

Masa básica para tamales

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Zubereitung 15 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

30 porciones

Zutaten

400 g de harina de maíz para tamales (p. ej. Maseca® para tamales)
180 g de manteca de cerdo
1 ½ cditas de polvo para hornear
3 cditas de sal fina o al gusto
2020 g de agua
20 - 30 hojas de maíz para tamal remojadas en agua

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 290.4 mg

Eiweiß 10.9 g

Brennwert 2013.9 kJ / 481.3 kcal

Fett 11.4 g

Ballaststoffe 8.4 g

gesättigte Fettsäuren 3.1 g

Kohlenhydrate 87.4 g

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