Pulpo à Lagareiro - Portugal

4.9 41 Bewertung

Zubereitung 20 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 raciones

Zutaten

1200 - 1300 g de pulpo congelado crudo (descongelado)
200 g de aceite de oliva virgen extra
1000 g de agua
300 g de cebolla en octavos
1 hoja de laurel seca (optional)
800 g de patatas pequeñas con piel (lavadas y enteras)
1 - 2 cucharadas de sal gorda
6 - 8 dientes de ajo chafados con piel
2 - 3 pellizcos de sal
20 g de aceite de oliva
3 - 4 ramitas de perejil fresco picado (hojas y parte del tallo)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 ración

Natrium 1971.2 mg

Eiweiß 34.6 g

Brennwert 2610 kJ / 623 kcal

Fett 38.6 g

Ballaststoffe 4 g

gesättigte Fettsäuren 6 g

Kohlenhydrate 33.9 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Revista Thermomix nº 165 50 Rezepte
Spanien

Thermomix® TM7 como nunca antes 227 Rezepte
Spanien

Ventana al mundo 36 Rezepte
Spanien

Das könnte dir auch gefallen

Pollo glaseado a la naranja

10 Std. 40 Min

Menú de Navidad

2 Std. 30 Min

Huevos turcos servidos con tostadas y ensalada verde

30 Min

Risotto de mariscos Gochujang

1 Std.

Jarrete de ternera braseado a baja temperatura con guarnición de verduras

26 Std.

Saquitos crujientes de rabo de ternera

4 Std.

Costillas de cerdo agridulces con arroz y brócoli

1 Std. 40 Min

Carpaccio de pulpo a feira

3 Std. 30 Min

Mejillones en salsa de tomate con pasta

35 Min

Ensalada de tomate con ventresca

45 Min

Muslos de pollo a la cerveza

1 Std. 30 Min

Pulpo a feira con cachelos

55 Min