Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 20 g beras ketan
- 400 g dada ayam, dengan atau tanpa kulit, tanpa tulang potong kecil-kecil
- 100 g air
- 5 g jahe segar diiris (2 mm)
- 1 siung bawang putih
- 1 jumput garam
- 1 jumput lada hitam bubuk
- 80 g bawang merah dipotong bagi dua
- 4 daun bawang potong memanjang (2 cm)
- 4 tangkai daun ketumbar segar daun saja
- 4 tangkai daun mint, segar daun saja
- 1 sdm kecap ikan
- 1 sdm sari jeruk nipis
- ½ sdt cabai merah bubuk
- ½ sdt gula
- 2 selada romaine muda
- 100 g timun diiris (3 mm)
- 50 g tauge, segar
- Nährwerte
- pro 1 porsi
- Brennwert
- 149 kcal / 622 kJ
- Eiweiß
- 26.1 g
- Fett
- 1.4 g
- Kohlenhydrate
- 7.9 g
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