Springe zum Hauptinhalt Suchen
Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap

Zonnevisfilets, vereerde rijst en truffelsap
Keine Bewertungen
Zubereitung 10 Min
Gesamt 50 Min
4 porties
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • Parmezaanse kaas in stukken
    100 g
  • sjalotten
    70 g
  • olijfolie
    15 g
  • verse zwarte truffel in tapenade (zie tip)
    2 tl
  • zwarte rijst (zie tip)
    320 g
  • water
    1000 g
  • witte wijn
    200 g
  • verse zonnevis 4 filets (zie tip)
    800 g
  • truffelolie om te besprenkelen
  • fleur de sel naar eigen smaak
  • mascarpone
    30 g
  • verse zwarte truffel (optional) geraspt (zie tip)
    10 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portie

Eiweiß 42.5 g
Brennwert 2500 kJ / 598.2 kcal
Fett 31 g
Ballaststoffe 4.2 g
Kohlenhydrate 28.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Black Collection 10 Rezepte
Benelux

Das könnte dir auch gefallen

Vispannetje

4.0(4)

35 Min

Zalm en venkel risotto

4.7(59)

25 Min

Zalm, basmati rijst en romige dille saus

4.8(77)

40 Min

Sinaasappel zalm met broccoli 'couscous'

4.6(23)

25 Min

Orzo pasta met zalm en spinazie

4.2(54)

40 Min

Zalm met venkel

4.8(10)

40 Min

Op Griekse wijze gebakken vis met bulgur

4.4(12)

1 Std. 30 Min

Gelakte kabeljauw in Koreaanse stijl met rijst en gestoomde broccoli

4.8(9)

30 Min

Vis en aardappelen met tomatensaus

4.7(11)

50 Min

Menu met erwtensoep met gember, zalm met citroen, broccoli en aardappelen

4.6(17)

45 Min

Prei-aardappelpuree met Kabeljauw

4.0(1)

50 Min

Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten

4.3(4)

1 Std. 15 Min

 Alle anzeigen
Alle anzeigen