Geräte und Zubehör
Scandinavische hamburger
Zubereitung 35 Min
Gesamt 4 Std. 10 Min
8 stuks
Zutaten
Het Viking hamburger broodje
-
zwart sesamzaad100 g
-
bloem en iets meer om te bewerken220 g
-
water100 g
-
verse gist10 g
-
melk50 g
-
suiker15 g
-
ei1
-
diepgevroren inktvisinkt1 tl
-
boter40 g
-
zout1 snuifje
-
70 g sesamzaadhavervlokken70 g
Afwerking
-
room, 35% vet100 g
-
roomkaas type Philadelphia100 g
-
citroensap30 g
-
verse bieslook fijngehakt2 el
-
zout naar eigen smaak2 snuifjes
-
Szechuan peperkorrels naar eigen smaak2 snuifjes
-
verse dille alleen de blaadjes3 takjes
-
verse bladpeterselie alleen de blaadjes3 takjes
-
verse basilicum alleen de blaadjes1 takje
-
verse koriander alleen de blaadjes1 takje
-
rucola10 g
-
olijfolie15 g
-
gerookte zalm doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte schelvis doormidden gesneden4 sneetjes
-
gerookte tonijn doormidden gesneden4 sneetjes
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 8 stuks
Eiweiß
114 g
Brennwert
13012 kJ /
3113 kcal
Fett
189 g
Kohlenhydrate
239 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Black Collection
10 Rezepte
Benelux
Benelux
Das könnte dir auch gefallen
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40 Min
Gestoomde tarbot filets en gemengde groenten
1 Std. 15 Min
Paëlla
50 Min
Zalm met mangosaus, platte sperziebonen en wortelen
1 Std.
Prei-aardappelpuree met Kabeljauw
50 Min
Gebakken Zalm met romige Prei-Courgettesaus
25 Min
Eenvoudige Tonijnpasteitjes met Groenten en Citroenvinaigrette
Keine Bewertungen
Gestoomde zeetong met kruiden en wortelmousseline
1 Std. 5 Min
Zalm met citroen Hollandaise, asperges en rijst
45 Min
Snoekbaars met Spinazie, Linguine en Beurre Blanc Saus
Keine Bewertungen
Thaise salade met pindadressing (glutenvrij)
30 Min
Asperges met Tonijn en Citroenvinaigrette
Keine Bewertungen