Geräte und Zubehör
Red velvet cupcakes (vegan)
Zubereitung 30 Min
Gesamt 4 Std.
12 pezzi
Zutaten
Frosting al formaggio vegano
-
200 g di anacardi ammollate per 30 minuti in acqua calda
-
100 g zucchero
-
30 g di succo di limone
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
100 g di crema di cocco (la parte cremosa del latte di cocco)
-
30 g di margarina
Cupcakes vegan
-
250 g di bevanda a base di mandorle
-
40 g di aceto bianco
-
½ cucchiaino di sale
-
150 g zucchero
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½ cucchiaino di colorante alimentare, rosso
-
120 g olio di semi di girasole
-
5 g di bicarbonato di sodio
-
1 cucchiaino di estratto di vaniglia naturale
-
250 g di farina tipo 00
-
20 g di cacao amaro in polvere
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 pezzo
Natrium
247.9 mg
Eiweiß
5.9 g
Brennwert
1642.1 kJ /
392.5 kcal
Fett
22.8 g
Ballaststoffe
2 g
gesättigte Fettsäuren
6 g
Kohlenhydrate
43.8 g
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Forno vegan
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